Ingredientes:
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 embalagem pequena de polpa de tomate
1 folha de louro
Azeite q.b.
Sal q.b.
250 g de tortellini
Salsa q.b.
6 tomates cherry
Modo de preparação:
Coloque o tortellini a cozer, temperado com sal.
Pique a cebola, o alho e coloque-os numa wok a refogar, juntamente com o azeite. Quando a cebola estiver amolecida junte a polpa de tomate e a folha de louro. Deixe apurar, tempere com sal.
Escorra o tortellini e coloque-o na wok. Misture bem com o molho. Junte o tomate cherry partido ao meio e a salsa picada.
Retire do lume. Misture bem e está pronto a servir.
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