sexta-feira, 3 de março de 2017

Bacalhau com couve-flor

Hoje é o 5º dia de dieta. Até hoje não houve deslizes, não tem sido fácil, mas com determinação e força de vontade sei que vou conseguir atingir os meus objectivos.
Sem sombra de dúvida que a grande dificuldade está nos lanches entre refeições, pelo menos nesta primeira fase.
Falta mais um dia, e depois tenho o meu dia da asneira para poder comer - com moderação - o que me apetecer.
Bom fim de semana!


Fase - 1/2/3/4
Preço - Baixo
Dificuldade - Média
Nota - Pode optar por comprar o bacalhau já desfiado, facilitando a confeção do prato.

Ingredientes:
2 postas de bacalhau demolhado
1/4 de couve-flor
1 cebola
Azeite
Pimenta
Manjericão (não coloquei)

Modo de preparação:
Num pirex, coloque a cebola cortada às rodelas, o bacalhau desfiado e a couve-flor, previamente cozidos. Junte algumas folhas de manjericão fresco picadas, regue com azeite, tempere com pimenta e leve ao forno a alourar.

Receita retirada do livro As receitas - A dieta dos 31 dias.

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