Há já bastante tempo que não fazia pão em casa, mas num destes dias, para não ter que ir à rua comprar, resolvi fazer. E ficou tão bom. Gosto tanto do cheirinho de pão quente nestes dias frios...
Ingredientes:
300 g de água
2 colheres de chá de sal
500 g de farinha tipo 65
1/2 saqueta de fermento seco, cerca de 5 g
Modo de preparação:
Coloque no copo da Bimby a água, o sal e programe 2 min./37º/vel. 2.
Junte metade da farinha, o fermento e programe 8 seg./vel. 2.
Adicione a restante farinha e programe 2 min./vel. espiga.
Deixe levedar num local morno e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.
Receita retirada do livro Bimby - As receitas essenciais - Setembro 2010.
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