segunda-feira, 21 de maio de 2018

Menu da semana 21/2018 - A dieta dos 31 dias - Fase 2 - Semana 1

Segunda-feira (dia 15):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Hamburguer de frango grelhado com salada de tomate; 1 laranja
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Sopa de brócolos; Gelatina

Terça-feira (dia 16):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Salada de ovas; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Bolo misto de carne picada com salada; 1 kiwi

Quarta-feira (dia 17):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Bolo misto de carne picada com salada; 1 laranja
Lanche: 1 iogurte líquido magro

Quinta-feira (dia 18):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Salada de ovas; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Salmão no forno com legumes salteados; 1 nectarina

Sexta-feira (dia 19):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Bolo misto de carne picada com salada; 1 laranja
Lanche: 1 iogurte líquido magro

Sábado (dia 20):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Fora
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Bifes de frango grelhados com ovo a cavalo com salada; Gelatina

Domingo (dia 21) - Dia da asneira:
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Sopa de brócolos

Peso atual: 51,800 kg

quarta-feira, 16 de maio de 2018

Queques de laranja

Por agora não há receitas de doces cá em casa - para não cair em tentação.
Estou na segunda semana da dieta dos 31 dias - mais uma vez - e acho que nunca tinha perdido tanto peso na primeira semana (1,600 kg). Não é fácil, mas está a valer a pena.
Estes queques foram testados há já umas semaninhas, mas posso dizer que estavam deliciosos.
Boa semana!


Ingredientes:
120 g de açúcar
125 g de margarina
2 ovos
2 colheres (de sopa) de mel
Sumo e raspa de 1 laranja
1 pitada de sal fino
250 g de farinha
1 colher (de chá) de fermento

Modo de preparação:
Coloque no copo da Bimby o açúcar, a margarina e os ovos e programe 1 min./Vel. 4.
Junte o mel, o sumo e a raspa da laranja, o sal, a farinha e o fermento e programe 30 seg./Vel. 3.
Forre forminhas de queques com formas de papel. Distrubua a massa pelas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos.

Receita adaptada daqui.

segunda-feira, 14 de maio de 2018

Menu da semana 20/2018 - A dieta dos 31 dias - Fase 1 - Semana 2


Segunda-feira (dia 8):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Almôndegas com molho de tomate e mozarela com salada; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Salada de ovas; Gelatina

Terça-feira (dia 9):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Almôndegas com molho de tomate e mozarela com salada; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Hamburguer de frango grelhado com salada; Gelatina

Quarta-feira (dia 10):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Salada de ovas; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Sopa de brócolos; Gelatina

Quinta-feira (dia 11):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Hamburguer de frango grelhado com salada; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Espetadas de salmão com camarão e legumes salteados; Gelatina

Sexta-feira (dia 12):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Espetadas de salmão com camarão e legumes salteados; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Lulinhas com alho e coentros com brócolos cozidos; Gelatina

Sábado (dia 13):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Salada de atum; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Peito de peru balsâmico com salada; Gelatina

Domingo (dia 14):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Creme de brócolos e curgete

Peso atual: 51,900 kg

segunda-feira, 7 de maio de 2018

Menu da semana 19/2018 - A dieta dos 31 dias - Fase 1 - Semana 1


Segunda-feira (dia 1):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Rolinho de peru com fiambre e mozzarella, e salada de tomate cereja; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Salmão grelhado com feijão verde e ovo cozido; Gelatina

Terça-feira (dia 2):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Rolinho de peru com fiambre e mozzarella, e salada de tomate cereja; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Wrap de alface e salada de tomate cereja; Gelatina

Quarta-feira (dia 3):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Salmão grelhado com feijão verde e ovo cozido; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Sopa de brócolos; Gelatina

Quinta-feira (dia 4):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Wrap de alface e salada de tomate cereja; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Salada de ovas; Gelatina

Sexta-feira (dia 5):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Salada de ovas; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Peito de peru balsâmico com salada; Gelatina

Sábado (dia 6):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Almôndegas com molho de tomate e mozarela com salada; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro

Domingo (dia 7):
Pequeno-almoço: 1 pão de centeio com fiambre de peru e chá
Lanche a meio da manhã: 1 iogurte líquido magro
Almoço: Bifes de frango grelhados  com ovo a cavalo e salada; Gelatina
Lanche: 1 iogurte líquido magro
Jantar: Sopa de brócolos; Gelatina

Peso atual: 53,500kg

segunda-feira, 30 de abril de 2018

Menu da semana 18/2017


Segunda-feira: Wrap de alface com arroz branco e salada
Terça-feira: Lombos de pescada em papelotes com batatas, couves de bruxelas e cenouras mini cozidas
Quarta-feira: Creme de legumes
Quinta-feira: Salsichas frescas grelhadas com arroz branco e salada
Sexta-feira: Patê de atum com tostinhas; Salsichas mini; Batatas fritas; Camarão no forno com alho, azeite e malaguetaFrango assado no forno com arroz branco; Red velvet
Sábado: Brás de salsichas
Domingo: Sopa de brócolos

Bolo da semana: Bolo de cenoura

quinta-feira, 26 de abril de 2018

Bifes de peru com tomilho e limão na frigideira

Ter feriados coladinhos ao fim de semana sabe muito bem, mas estes feriados a meio da semana são ótimos para descansar e aproveitar para fazer o que não se consegue fazer no fim de semana (as tarefas que ficam para fazer durante o fim de semana já são tantas...). Por isso ontem aproveitámos para passear durante a manhã, a B. na sua bicicleta nova e nós a correr. Soube tão bem... Vamos ver se o S. Pedro colabora nos próximos fins de semana e feriados para podermos repetir este programa mais vezes.
Feriado pode ser sinónimo de almoçar fora ou de receita nova. No nosso caso foi a segunda opção. Resolvi testar esta receita de bifinhos de peru na frigideira, já que não costumo fazer muitas vezes peru cá em casa.
Bom resto de semana.


Ingredientes:
Bifes de peru
2 dentes de alho
1 colher de sopa de folhas de tomilho frescas
Sumo de 1 limão
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.

Modo de preparação:
Tempere os bifes com os dentes de alho laminados, as folhas de tomilho, o sumo de limão, o sal e a pimenta a gosto. Deixe marinar pelo menos 30 minutos.
Coloque um pouco de azeite numa frigideira. Assim que estiver quente coloque os bifes e deixe alourar de um lado e virar.

Receita retirada daqui.

segunda-feira, 23 de abril de 2018

Menu da semana 17/2018


Segunda-feira: Frango panado com esparguete
Terça-feira: Douradas no forno com azeite e orégãos, batatas cozidas e brócolos
Quarta-feira: Frango com citrinos, arroz branco e salada; Creme de brócolos e curgete; Pizza quesadillas
Sábado: Carne em massa folhadaarroz branco e legumes salteados
Domingo: Salmão com limão e tomilho e batatas cozidas e legumes salteados; Creme de legumes

Bolo da semana: Biscoitos de milho
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