quarta-feira, 13 de maio de 2015

Sopa de abóbora

Gosto muito das minhas rotinas. Gosto de saber com o que posso contar.
Mas há dias em que os atrasos acontecem, e lá se vão as rotinas... E depois custa-me tanto voltar ao normal...
Antes das férias acontece-me a mesma coisa, digamos que entro em modo pré-férias.
Com o calor dos últimos dias já começamos a sonhar com as ditas férias, e os dias sem pressas.
Para nós, ainda faltam uns meses para podermos dizer que estamos de férias. Valham-nos uma ponte que vamos fazer já daqui a menos de um mês.
Boa semana!


Ingredientes:
Sal q.b.
1 batata
30 g de azeite
1 cebola grande
500 g de abóbora
Água q.b.
Sumo de 1 laranja

Modo de preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo, excepto o sumo de laranja e programe 25 min./100º/Vel. 1.
Quando terminar triture 1 min./Vel. 9. De seguida adicione o sumo de laranja.
Sirva com pão torrado em quadradinhos.

Receita adaptada do livro Bimby - Alternativas.

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