Ingredientes:
3 bifinhos de frango
1 lata de cogumelos
2 dentes de alho
Azeite
1 pacote de creme de soja
Noz-moscada
2 colheres de sopa de tomate maduro triturado
1 colher de café de mostarda de Dijon
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Coloque numa frigideira um fio de azeite com o alho picado.
Quando este estiver quente, adicione os bifinhos e os cogumelos. Deixe cozinhar por alguns minutos e, quando os bifes estiverem feitos, adicione o creme de soja, o tomate, a mostarda e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Deixe ferver um pouco e está pronto a servir.
Receita retirada do livro As receitas - A dieta dos 31 dias.
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