Dieta dos 31 dias - fase 1 - dia 2

Dia 2

Pequeno-almoço: Papas de aveia

Almoço: Salmão grelhado com brócolos

Lanche: Iogurte líquido magro e chips de queijo

Jantar: Bifes de frango grelhados com salada e uma gelatina light

Dieta dos 31 dias - fase 1 - dia 1

Depois das férias, ficaram as marcas dos pequenos almoços de hotel, dos almoços e dos jantares... Ficaram uns quilos a mais que não quero ter. Não quero acomodar-me num corpo que ano após ano anda num vai e vem de ganhar peso vs perder peso.

Como os meus horários não me permitem tirar o tempo necessário para um bom treino diário de modo a perder estes quilos a mais que não quero ter, o plano passa por fazer um mês da dieta dos 31 dias, com o objectivo de perder 4 quilos e depois tentar manter ou perder mais algum peso com recurso a uma alimentação equilibrada e exercício físico moderado.

Hoje inicio a dieta.

Hoje é dia de me pesar e de tirar medidas...

Dia 1

Pequeno-almoço: Torrada de pão integral e iogurte natural açucarado com bagas góji

Snack da manhã: Ninhos

Almoço: Frango no forno com alecrim e lima com esparregado e uma gelatina light

Lanche: Iogurte líquido magro e chips de queijo

Jantar: Camarão no forno com alho, azeite e malagueta e uma gelatina light

Peso inicial: 53,400 kg

Menu da semana

Menu da semana 4

Segunda-feira: Frango assado "a toda a mecha" com arroz branco e salada

Terça-feira: Massa com atum

Quarta-feira: Sopa de feijão verde e cenoura

Quinta-feira: Frango no forno com arroz branco e salada

Sexta-feira: Douradas no forno

Sábado: Folhado de carne com cogumelos, arroz branco e salada; Salmão no forno com legumes e limão com batatas cozidas e brócolos

Domingo: Risoto de espargos e camarão; Creme de legumes

Menu da semana

Menu da semana 3

Segunda-feira: Carne em massa folhada com arroz branco e salada

Terça-feira: Lulinhas com alho e coentros com legumes cozidos

Quarta-feira: Creme de couve flor

Quinta-feira: Crocantes de peru com salada de feijão frade

Sexta-feira: Esparguete com atum e tomate cereja

Sábado: Frango panado com esparguete e salada; Dourada em papelotes com legumes cozidos

Domingo: Salmão em papelotes com legumes em juliana; Creme de curgete e abóbora

Lista de compras:
1. Placa rectangular de massa folhada
2. Carne picada
3. Vinho branco
4. Sopa rabo de boi
5. Fiambre
6. Ovos
7. Arroz
8. Salada
9. Lulas
10. Alhos
11. Azeite
12. Coentros
13. Batatas
14. Cenourinhas
15. Cebola
16. Curgete
17. Cenouras
18. Couve-flor
19. Caldo de galinha
20. Bifes de peru
21. Alho em pó
22. Colorau
23. Limão
24. Feijão frade cozido
25. Tomate cereja
26. Sêmola de milho
27. Farinha
28. Peito de frango
29. Orégãos
30. Pão ralado
31. Óleo
32. Esparguete
33. Gengibre
34. Salsa
35. Abóbora
36. Atum
37. Polpa de tomate
38. Natas ligeiras
39. Queijo ralado
40. Limas

Menu da semana

Menu da semana 2

Segunda-feira: Bifinhos de frango caramelizados com molho de tomate, esparguete e salada

Terça-feira: Douradas com tomate cereja e alecrim

Quarta-feira: Creme de brócolos e curgete

Quinta-feira: Brás de salsichas

Sexta-feira: Espirais de atum e limão

Sábado: Frango no forno com batatinhas salteadas, alecrim e alho; Medalhões de salmão com azeite aromatizado e legumes cozidos

Domingo: Arroz de marisco; Creme de legumes

Lista de compras:
1. Frango
2. Alho em pó
3. Orégãos
4. Molho de tomate
5. Sementes de sésamo
6. Salada
7. Douradas
8. Tomate cereja
9. Cebolas
10. Alecrim
11. Azeite
12. Vinho branco
13. Batatas
14. Batata doce
15. Brócolos
16. Cenouras
17. Curgete
18. Salsichas
19. Batata palha
20. Ovos
21. Massa espirais
22. Atum
23. Alho
24. Limão
25. Salsa
26. Lombo de salmão
27. Paprica
28. Vinagre
29. Coentros
30. Arroz
31. Mistura de marisco
32. Polpa de tomate
33. Abóbora

Pãezinhos de minuto

Hoje é dia de regresso ao trabalho e às rotinas. Foi dia de acordar mais cedo, tomar o pequeno-almoço, deixar a B. no ATL e rumar ao trabalho. Foi dia de rever alguns colegas, enquanto que outros continuam de férias. Para já está a ser um dia calmo, porque já me chegaram os dias stressantes que tive antes das férias.

Hoje é um regresso com cheirinho a um novo recomeço.

Boa semana!

Ingredientes:

250 g de farinha

120 g de leite

1 ovo

30 g de manteiga

2 colheres de fermento em pó para bolos

1 pitada de sal

Sementes de sésamo (opcional)

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 200º.

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15 seg./Vel.4. Vá juntando farinha de modo a conseguir moldar bolinhas.

Coloque as bolinhas num tabuleiro de ir ao forno, previamente forrado com papel vegetal.

Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.

Receita adaptada do livro Bimby - As receitas essenciais, Março 2010.

Menu da semana

Depois de mais de um mês de ausência por aqui, de um período de trabalho bastante intenso que culminou com duas semanas de férias bem merecidas, é hora de regressar às rotina e correria de sempre.

Hoje eu e a B. ainda estamos em casa a "queimar os últimos cartuchos", mas o D. já voltou ao trabalho. A B. ontem dizia "tenho tanta pena do pai, amanhã já vai trabalhar..."

Entretanto consegui criar menus para algumas semanas, de modo a conseguir ter uma rotatividade constante nas receitas que mais gostamos, com listas de compras semana a semana, de modo a facilitar um bocadinho esta tarefa de criar menus e preparar listas de compras. Ainda não está finalizado, mas está bem encaminhado.

Boa semana e bom regresso ao trabalho, se for o caso!

Menu da semana 1

Segunda-feira: Arroz de frango com linguiça salteada

Terça-feira: Choquinhos à algarvia com legumes cozidos

Quarta-feira: Creme de brócolos

Quinta-feira: Bifes de frango com cogumelos cremosos, arroz branco e salada

Sexta-feira: Salmão suado com ovo e limão

Sábado: Esparguete com frango; Dourada com laranja, legumes cozidos e salada

Domingo: Açorda de camarão; Creme de cenoura e laranja

Lista de compras:

1. Arroz

2. Linguiça

3. Choquinhos

4. Alhos

5. Azeite

6. Coentros

7. Limão

8. Batatas

9. Brócolos

10. Cebola

11. Curgete

12. Caldo de legumes

13. Bifes de frango

14. Cogumelos

15. Queijo Philadelphia

16. Leite

17. Salmão

18. Ovos

19. Feijão verde

20. Tomate

21. Frango

22. Cenouras

23. Caldo de galinha

24. Esparguete

25. Dourada

26. Salsa

27. Laranjas

28. Pão

29. Camarão

30. Croutons