Ontem foi dia de eleições nos EUA. Eleições marcadas por uma grande incerteza de quem poderá ganhar, e as possíveis consequências que um ou outro resultado poderão trazer. Hoje acordamos com notícias de que a corrida à Casa Branca está a ser ainda mais renhida do que se pensava. A contagem dos votos ainda não terminou, e resta-nos esperar.
Hoje, para o regresso às receitas no blog, deixo-vos uma receita que se faz muito cá por casa. Ultimamente, sempre que há restos de frango assado, temos fusilli de frango com linguiça. A B. adora, e por ela podia ter este prato todos os dias que não se importava minimamente.
Boa semana!
Ingredientes:
300g de massa fusilli
Restos de frango assado
4 linguiças
Azeite q.b.
Sal q.b.
Alho em pó q.b.
Salsa para polvilhar
Modo de preparação:
Comece por cozer a massa.
Entretanto desfie o frango e corte a linguiça em bocadinhos.
Coloque um fio de azeite numa wok e leve ao lume. Junte o alho em pó e a linguiça. Deixe cozinhar um pouco e adicione o frango desfiado. Misture bem e deixe cozinhar cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
Por fim, junte a massa e misture tudo.
Sirva polvilhado com salsa picada.
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