Sopa de abóbora

Gosto muito das minhas rotinas. Gosto de saber com o que posso contar.

Mas há dias em que os atrasos acontecem, e lá se vão as rotinas... E depois custa-me tanto voltar ao normal...

Antes das férias acontece-me a mesma coisa, digamos que entro em modo pré-férias.

Com o calor dos últimos dias já começamos a sonhar com as ditas férias, e os dias sem pressas.

Para nós, ainda faltam uns meses para podermos dizer que estamos de férias. Valham-nos uma ponte que vamos fazer já daqui a menos de um mês.

Boa semana!

Ingredientes:

Sal q.b.

1 batata

30 g de azeite

1 cebola grande

500 g de abóbora

Água q.b.

Sumo de 1 laranja

Modo de preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo, excepto o sumo de laranja e programe 25 min./100º/Vel. 1.

Quando terminar triture 1 min./Vel. 9. De seguida adicione o sumo de laranja.

Sirva com pão torrado em quadradinhos.

Receita adaptada do livro Bimby - Alternativas.