Sangria à Laura

A semana já vai a meio, desta vez sem feriados à vista. Confesso que me vai custar um bocadinho...

Com o calor que se tem feito sentir nos últimos dias, parece que já temos o verão e as férias quase aí. Para nós, as férias grandes do verão ainda estão muito longe... E depois virá a grande mudança da minha menina para a escola primária. Só de pensar já tenho borboletas na barriga...

Não consumo bebidas alcoólicas, excepto esta sangria, doce e com pouco álcool. Esta é mais uma das receitas que nunca falha nos nossos jantares e almoços cá em casa.

Ingredientes:

2 laranjas

1 limão

1 maçã

75 g de açúcar amarelo

200 g de vinho tinto maduro

1 pau de canela

1 pé de hortelã

1 couvete de gelo

1 l de gasosa

Modo de preparação:

Refresque com antecedência a fruta, o vinho e a gasosa.

Coloque o açúcar amarelo no copo da Bimby e dê dois golpes de turbo. Adicione o vinho tinto e dê mais um golpe de turbo.

Verta o preparado num jarro e junte o pau de canela, a hortelã e a fruta cortada em quartos, sem caroços mas com casca. Deixe repousar.

Quando for servir junte o gelo e a gasosa.

Receita retirada daqui.