Hoje o pai cá de casa acordou com muitos abraços e beijinhos da nossa princesa.
Porque hoje, apesar de ser um dia de escola e trabalho, vamos torná-lo num dia especial...
Feliz dia do pai!
Ingredientes:
Cerca de 200 g de restos de frango previamente cozinhado
1 lata de rebentos de soja
4 ovos
1 cebola
Azeite q.b.
Coentros picados
Modo de preparação:
Numa frigideira anti-aderente, refogue a cebola cortada às rodelas finas.
Adicione o frango e pouco tempo depois os rebentos de soja, envolva bem.
Bata os ovos e junte ao frango e aos rebentos de soja e vá mexendo sempre até os ovos estarem cozinhados.
Por fim polvilhe com coentros picados e sirva.
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