Esta é uma das receitas mais simples e rápidas que se fazem cá por casa. Com ingredientes simples e que há sempre em casa. A B. e eu adoramos este prato, o D. nem por isso, mas nem sempre podemos agradar a todos...
Ingredientes:
1 lata de 10 salsichas
200 g de batata palha
3 ovos
Salsa, opcional
Modo de preparação:
Comece por cortar as salsichas às rodelas e coloque-as ao lume numa frigideira anti-aderente. Vá mexendo até ganharem um bocadinho de cor.
Junte as batatas e quando estiver tudo bem misturado junte os ovos previamente batidos. Vá mexendo até os ovos estarem cozinhados. No fim polvilhe com salsa picada.
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