Bolo de iogurte

Esta é a receita que sempre me habituei ver a minha mãe fazer. Lembro-me que foi o primeiro bolo que fiz sozinha, e enganei-me na quantidade de óleo, mas nem assim deixou de se comer.

Esta receita sei-a de cor. E pode-se variar tanto no sabor, dependendo do aroma ou não do iogurte. E resulta tão bem!

 Ingredientes:

1 iogurte

3 copos de medida (do iogurte) de açúcar

3 copos de medida de farinha

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

1 copo de medida de óleo

4 ovos

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Coloque todos os ingredientes, excepto a farinha e o fermento, no copo da Bimby. Programe 2 min./vel. 6.

Quando terminar o tempo junte a farinha e o fermento e programe mais 15 seg./vel. 3.

Leve ao forno cerca de 40 min.