O 7º aniversário! - está quase...

Quando chega esta altura do ano - início de Outubro - começa a azáfama para os preparativos de mais um aniversário da B., este ano será o sétimo aniversário.

Tal como no ano passado, a festa com os amigos será fora, e mais uma vez não tenho que me preocupar com nada - eu agradeço!

Em compensação, e como faz anos a uma segunda-feira, quer levar um bolo para a escola, para lhe cantarem os parabéns, e quer outro bolo cá para casa, para mais uma vez lhe cantarmos os parabéns.

Graças ao Pinterest não foi difícil fazê-la escolher os bolos que queria. Cá para casa, a ideia inicial era um bolo da Minnie, mas quando viu este de Joaninha, mudou rapidamente de ideias.

Para a escola, este bolo do Frozen vai servir de inspiração, e também já estamos a preparar umas lembrancinhas para os amigos, alusivas ao tema.

Para a festa do fim de semana, o tema escolhido foi Violetta, e só tivemos que escolher a imagem do topo do bolo.
Será esta.

As dúvidas por agora concentram-se entre que receita/recheio fazer e que quantidade de pasta de açúcar comprar...
Quanto às receitas, acho que este fim de semana será para testes. Sei que o bolo que os miúdos mais gostariam, seria com certeza de chocolate, mas queria mesmo fugir a isso... Vamos ver...

Em anos anteriores, todos os bolos da B. também foram feitos por mim. No anos passado falei disso aqui.

Bom fim de semana!

A dieta dos 31 dias - fase 1 - dia 13

Dia 13

Pequeno-almoço: Chá de limão e uma torrada de pão integral com uma fatia de fiambre de peru

Snack da manhã: Iogurte líquido magro

Almoço: Wrap de alface com salada

Lanche: Iogurte líquido magro e um queijinho light

Jantar: Lombos de pescada em papelotes com feijão verde e ovo cozido

Chips de queijo

E assim como não quer a coisa, estou a chegar à recta final da primeira fase da Dieta dos 31 dias.
Sábado é dia de nova pesagem e de ver como correram as coisas -no que toca a pesagem - esta semana.
Em 12 dias, não cometi um único deslise, não que não me apetecesse, mas é preciso ter força de vontade e resistir às tentações.
Hoje, deixo-vos mais uma sugestão para os lanches da manhã.

Ingredientes:

Queijo ralado light (por exemplo, mozarela)

Especiarias para tacos

Modo de preparação:

Forre com papel vegetal um tabuleiro de ir ao forno. Faça pequenas bolas de queijo ralado e polvilhe-as com especiarias para tacos. Leve ao forno a 160 a 180º durante 10 a 15 minutos, até ao queijo derreter e dourar. Pode comer os chips dessa forma simples ou acompanhá-los com um paté de atum, por exemplo.

Receita retirada do livro A dieta dos 31 dias - As receitas.

A dieta dos 31 dias - fase 1 - dia 12

Dia 12

Pequeno-almoço: Overnight oats e uma torrada de pão de mistura com fiambre de peru

Snack da manhã: Iogurte líquido magro

Almoço: Peito de frango Pizzaiolo e salada

Lanche: Iogurte líquido magro e um queijinho magro

Jantar: Frango com sopa de cebola e salada

Frango no forno com alecrim e lima

Dizem que à terceira é de vez, e comigo parece que é desta que encaro a dieta não tanto como uma dieta, mas sim como uma reeducação.

Não tem custado tanto como estava à espera. Tal como já disse, o mais difícil são mesmo os lanches, mas já estou habituada. Daqui a dois dias começa uma nova fase da dieta, e já tenho mais algumas alternativas aos iogurtes, o que é bom.

Hoje deixo-vos a sugestão deste franguinho no forno. Delicioso!

Ingredientes:

1 frango

1 cebola

Azeite q.b.

1 lima

Alecrim

Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Num pirex, faça uma cama de cebolas e coloque por cima o frango partido aos bocados. Tempere com o sumo de lima, alecrim, sal, pimenta e azeite e leve ao forno a 180º cerca de 1 hora.

Receita adaptada do livro A dieta dos 31 dias - As receitas.

Papas de aveia

As papas de aveia têm sido o meu pequeno almoço ao fim de semana. É quando tenho tempo de as preparar...

Por agora têm saído papas de aveia simples, só com canela e um sabor que faz lembrar o arroz doce de que tanto gosto.

Das outras vezes em que fiz a Dieta dos 31 dias, nunca tinha feito esta receita, e nem sabia eu o que estava a perder...

Ingredientes:

30 g de aveia (flocos ou farelo)

200 ml de leite magro

1 colher de adoçante a gosto

Casca de limão

1 pau de canela

Canela em pó q.b. para polvilhar

Modo de preparação:

Coloque todos os ingredientes num tacho e leve-os a lume médio. Mexa com uma colher de pau durante 3 a 5 minutos até obter uma textura cremosa. Retire do lume e distribua por taças de pequeno-almoço. Polvilhe as papas com canela, a gosto.

Se preferir, use água em vez de leite, ou misture 100 ml de leite com 100 ml de água. Pode ainda juntar fruta (a partir da Fase 2), frutos secos ou sementes (girassol, linhaça, sésamo, chia, etc.)

Nota: É possível fazer estas papas num robô de cozinha, com 50 g de leite, 30 g de aveia e adoçante. Cozinhe durante 10 minutos a 90º, colher inversa, velocidade 2 e 1/2.

Receita retirada do livro A dieta dos 31 dias - As receitas.

A dieta dos 31 dias- fase 1 - dia 11

Dia 11

Pequeno-almoço: Chá de limão e uma torrada de pão de mistura com uma fatia de fiambre de peru

Snack da manhã: Iogurte líquido magro

Almoço: Salmão suado com ovo e limão com feijão verde

Lanche: Iogurte líquido magro e um queijinho light

Jantar: Dourada com tomate cereja e alecrim e brócolos